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　　10％大米鎘超標
　　南京農(nóng)大潘根興團隊在全國多個縣級以上市場隨機采購樣品，結(jié)果表明10％左右的市售大米鎘超標
　　受到鎘污染的，絕不僅僅是思的村的大米。
　　2002年，農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心曾對全國市場稻米進行安全性抽檢。結(jié)果顯示，稻米中超標最嚴重的重金屬是鉛，超標率28.4％，其次就是鎘，超標率10.3％。
　　五年之后的2007年，南京農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所（下稱南京農(nóng)大農(nóng)研所）教授潘根興和他的研究團隊，在全國六個地區(qū)（華東、東北、華中、西南、華南和華北）縣級以上市場隨機采購大米樣品91個，結(jié)果同樣表明：10％左右的市售大米鎘超標。
　　他們的研究后來發(fā)表于《安全與環(huán)境》雜志。但遺憾的是，如此重要的研究并未引起太多人的注意。
　　多位學者對本刊記者表示，基于被污染稻田絕大多數(shù)不受限制地種植水稻的現(xiàn)實，10％的鎘超標稻米，基本反映當下中國的現(xiàn)實。
　　中國年產(chǎn)稻米近2億噸，10％即達2000萬噸。如此龐大的數(shù)字足以說明問題之嚴重。潘根興團隊的研究還表明，中國稻米重金屬污染以南方秈米為主，尤以湖南、江西等省份為烈。2008年4月，潘又帶領(lǐng)他的研究小組從江西、湖南、廣東等省農(nóng)貿(mào)市場隨機取樣63份，實驗結(jié)果證實60％以上大米鎘含量超過國家限值。數(shù)值如此之高的重要原因之一是，南方酸性土壤種植超級雜交稻比常規(guī)稻更易吸收鎘，但此因之外，南方諸省大米的鎘污染問題仍然異常嚴峻。
　　潘根興告訴本刊記者，中國稻米污染的嚴峻形勢在短期內(nèi)不可能根本改觀。
　　中國科學院地理科學與資源研究所環(huán)境修復研究中心主任陳同斌研究員，多年致力于土壤污染與修復研究。他對本刊記者說，中國的重金屬污染在北方只是零星的分布，而在南方則顯得較密集，在湖南、江西、云南、廣西等省區(qū)的部分地方，則出現(xiàn)一些連片的分布。
　　陳同斌對廣為流傳的中國五分之一耕地受到重金屬污染的說法持有異議。他根據(jù)多年在部分省市的大面積調(diào)查估算，重金屬污染占10％左右的可能性較大。其中，受鎘污染和砷污染的比例最大，約分別占受污染耕地的40％左右。
　　如果陳同斌的估計屬實，以中國18億畝耕地推算，被鎘、砷等污染的土地近1.8億畝，僅鎘污染的土地也許就達到8000萬畝左右。
　　讓人心情沉重的是，這些污染區(qū)多數(shù)仍在種植稻米，而農(nóng)民也主要是吃自家的稻米。不僅如此，被重金屬污染的稻米還流向了市場。中國百姓的健康，在被重金屬污染的稻米之前幾不設(shè)防。

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